| 柞蚕丝蛋白结构的红外光谱研究及其特异性原因探讨 |
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| 引用本文： | 王晶,胡皆汉,纪涛.柞蚕丝蛋白结构的红外光谱研究及其特异性原因探讨[J].四川师范大学学报(自然科学版),1990(4). |
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| 作者姓名： | 王晶 胡皆汉 纪涛 |
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| 作者单位： | 四川师范大学分析测试中心
(王晶)，中国科学院大连化学物理研究所
(胡皆汉)，中国科学院大连化学物理研究所(纪涛) |
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| 基金项目： | 中国科学院基金资助课题 |
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| 摘 要： | 本文用红外光谱法研究了柞蚕丝和桑蚕丝蛋白结构,首次发现了二者蛋白结构存在明显差异:柞蚕丝中存在β(?)Ala—Ala—Ala(?)结构,而桑蚕丝中不存在,这种结构主要存在于柞蚕丝素结晶部分中,耐酸、耐碱,是导致柞蚕丝特异性主要原因.
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| 关 键 词： | 柞蚕丝 桑蚕丝 蛋白质 红外光谱 |
STUDY ON THE PROTEIN STRUCTURE OF TUSSAH SILK BY IR AND THE DISCUSSION OF TUSSAH SILK SPECIAL PROPERTIES |
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| Wang Jing.STUDY ON THE PROTEIN STRUCTURE OF TUSSAH SILK BY IR AND THE DISCUSSION OF TUSSAH SILK SPECIAL PROPERTIES[J].Journal of Sichuan Normal University(Natural Science),1990(4). |
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| Authors: | Wang Jing |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | tussah silk mulberry IR protein |
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