我国食品质量安全问题现状分析及监管体系模式展望 |
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引用本文: | 麦玮琛.我国食品质量安全问题现状分析及监管体系模式展望[J].广东科技,2010(2):10-12. |
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作者姓名: | 麦玮琛 |
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作者单位: | 广东省中山市,528403 |
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摘 要: | 近几年,食品安全问题频繁出现,影响范围甚广。如何确保食品的安全,建立整个食品生产过程的质量保证体系,已经成为世界各国食品生产者、行业管理者、政府部门和消费者热切关注的话题。本文针对我国目前食品质量安全问题、管理模式所存在的缺陷,同时提出了体制改革的展望。
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关 键 词: | 食品质量 安全问题 监管体系 展望 |
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