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| PLC在普洱茶渥堆生产自动化中的应用 | |
| 引用本文： | 吴晓强,黄云战,周红杰,赵永洁.PLC在普洱茶渥堆生产自动化中的应用[J].内蒙古民族大学学报(自然科学版),2012,27(3). |
| 作者姓名： | 吴晓强 黄云战 周红杰 赵永洁 |
| 作者单位： | 1. 内蒙古民族大学机械工程学院,内蒙古通辽,028000 2. 云南农业大学工程技术学院,云南昆明,650201 3. 云南农业大学普洱茶学院,云南昆明,650201 4. 昆明铁路机械学校机电工程教研室,云南昆明,650208 |
| 摘 要： | 针对普洱茶渥堆发酵生产当中存在的问题,设计了自动检测与控制系统,该系统利用PLC及各种检测与控制设备为下位机,以PC机和WINCC为上位机,对普洱茶发酵过程中的温度、湿度、pH值等相关数据进行实时采集与存储;根据普洱茶发酵各个阶段所需要的最优环境要求,对普洱茶发酵过程当中的湿度、温度、通风及杀菌时间进行相应的控制,为普洱茶渥堆发酵创造出合适的条件,以增加各个批次普洱茶发酵品质的稳定性. |
| 关 键 词： | WINCC PLC 普洱茶 发酵 |
The Application of PLC in Pu'er Tea Pile Automatic Production |
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| Keywords: | WINCC PLC Pu'er tea Termentation |
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