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| 荧光素-GOD-HRP 体系分光光度法测定植物果实组织中的葡萄糖 | |
| 引用本文： | 吕家根,章竹君,占达东,黄玉明.荧光素-GOD-HRP 体系分光光度法测定植物果实组织中的葡萄糖[J].西南师范大学学报(自然科学版),2001,26(3):305-308. |
| 作者姓名： | 吕家根 章竹君 占达东 黄玉明 |
| 作者单位： | 1. 西南师范大学化学化工学院,陕西师范大学化学系, 2. 西南师范大学化学化工学院, 3. 琼州大学化学系, |
| 基金项目： | 国家自然科学基金（39730160）；重庆市自然科学基金资助项目. |
| 摘 要： | 植物组织中的葡萄糖在葡萄糖氧化酶（GOD）作用下产生的氧化氢可在辣根过氧化物酶（HRP）的催化作用下使荧光素产生褪色反应，基于这一现象建立了一种选择性测定植物果实组织中葡萄糖含量的方法，该方法可以根据检测对象的不同调整检测范围和灵敏度，同时具备了安全，方便的优点，利用此法对苹果、鸭梨、酥梨中的葡萄糖含量进行了测定，结果与化学发光法一致。 |
| 关 键 词： | 葡萄糖氧化酶 辣根过氧化物酶 植物果实组织 荧光素 分光光度法 葡萄糖 测定 |
| 文章编号： | 1000-5471(2001)03-0305-04 |
| 修稿时间： | 2000年12月26 |
Spectrophotometric Determination of Glucose in Fruit Tissue with Fluorescein-GOD-HRP System |
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| HUANG Yu-ming.Spectrophotometric Determination of Glucose in Fruit Tissue with Fluorescein-GOD-HRP System[J].Journal of Southwest China Normal University(Natural Science),2001,26(3):305-308. | |
| Authors: | HUANG Yu-ming |
| Abstract: | A new spectrophotometric method for the determin ation of glucose based on the fading of fluorescein in the presence of glucose, glucose oxidase and horseradish peroxidase was proposed.The method is selective and relatively sensitive, especially suitable to analysis of glucose in analyte containing sucrose and fructose. The method could be linear in 0～50 μg/mL range for glucose and obeyed the following equation: ΔA = 0.007 3C + 0.005 3 (n=8, r=0.992 7). In this work, glucose content in apple, Sinkiang pear and Hopei pear were determined and the result agreed well with those obtai ned from chemiluminescence method. |
| Keywords: | Glucose Oxidase(GOD) Horseradish Peroxidase(HRP) fru it tissue fluorescein spectrophotometric method glucose |
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