| 用絮凝和超滤技术纯化木瓜蛋白酶 |
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| 引用本文： | 刘叶青 周勤. 用絮凝和超滤技术纯化木瓜蛋白酶[J]. 华东理工大学学报(自然科学版), 1996, 22(1): 43-46 |
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| 作者姓名： | 刘叶青 周勤 |
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| 作者单位： | 华东理工大学生物化学工程系 |
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| 摘 要： | 用无毒性的絮凝剂ｆｃ－１与无机助凝剂ｆｃ－２对木瓜乳胶水溶液预处理，然后用中空纤维超滤膜进行超滤浓缩，实验结果表明，用絮凝法预处理时，当絮凝条件为ｆｃ－１和ｆｃ－２各为０．２ｇ／Ｌ，ｐＨ为５．０￣５．５时，既解决了膜易污染的问题，又使木瓜酶得到了有效的纯化。在形成浓差极化－凝胶层的情况下，超滤速度随透出液体积和主体溶液浓度增大而减小，随料液错流速率的增大而增大，絮凝预处理有利于超滤速度的提高。
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| 关 键 词： | 木瓜蛋白酶 絮凝法 超滤法 浓差极化 纯化 |
Purification of Papain by Means of Flocculation and Ultrafiltration |
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| Liu Yeqing,Zhou Qin, Cui Yumin,Sun Handong and Zhang Hong tao. Purification of Papain by Means of Flocculation and Ultrafiltration[J]. Journal of East China University of Science and Technology, 1996, 22(1): 43-46 |
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| Authors: | Liu Yeqing Zhou Qin Cui Yumin Sun Handong Zhang Hong tao |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | papain flocculation ultrafiltration concentration polarization purification |
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