重大突发事件对粮食安全风险的影响

<正>虽然国内外普遍认识到重大突发事件对粮食安全有重要影响，但这些重大突发事件究竟怎样影响粮食安全？从哪些方面影响粮食安全？如何化解，抑或缓解粮食安全风险？近年来，中美经贸摩擦、新冠疫情（以下简称“疫情”）和俄乌冲突等国际重大突发事件频发，对全球及中国的粮食安全造成了巨大影响。从历史经验来看，粮食危机的爆发将对各国经济带来严重影响，并可能引发严重的社会危机。例如，在20世纪70年代，受第一次石油危机和自然灾害的影响，美国等主要粮食出口国粮食歉收、出口减少，进而导致了1973—1974年全球粮食危机，食品价格大幅上涨，全球通货膨胀严重，引发了全球的经济停滞和衰退。