| 产菊粉酶丝状真菌菌株的筛选及产酶发酵条件的研究 |
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| 引用本文： | 王东方,陈冠军.产菊粉酶丝状真菌菌株的筛选及产酶发酵条件的研究[J].潍坊学院学报,2004,4(6):40-42. |
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| 作者姓名： | 王东方 陈冠军 |
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| 作者单位： | 1. 潍坊学院,生物系,山东,潍坊,261061
2. 山东大学微生物技术国家重点实验室,山东,济南,250100 |
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| 摘 要： | 经初筛和复筛,从菊芋周围土壤中筛选出酶活力较高的1株丝状真菌A24,经进行菌种鉴定,确定为黑曲霉.经单因子试验和多因子的正交试验分析,确定了产酶最高的最适条件为:3%菊芋汁、0.5%牛肉膏、2%(NH4)2HPO4、1?CO3、、初始pH 6.5,摇瓶转速160 r/min,28℃培养96 h,菊粉酶活力最高为30.2 U/ml.
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| 关 键 词： | 菊粉酶 筛选 发酵 |
| 文章编号： | 1671-4288(2004)06-0040-03 |
| 修稿时间： | 2004年10月10 |
On the Screening and Fermentable Condition for Inulinase by Filamentous Fungi |
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| WANG Dong-fang,CHEN Guan-jun.On the Screening and Fermentable Condition for Inulinase by Filamentous Fungi[J].Journal of Weifang University,2004,4(6):40-42. |
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| Authors: | WANG Dong-fang CHEN Guan-jun |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | mulinase screening fermentation |
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