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原花青素对模拟失重条件下大鼠体内铁过载的影响
引用本文:王爱东,陈 朴,黄璐瑶,臧佳辰,赵广华. 原花青素对模拟失重条件下大鼠体内铁过载的影响[J]. 北京工商大学学报(自然科学版), 2015, 33(1): 25-31
作者姓名:王爱东  陈 朴  黄璐瑶  臧佳辰  赵广华
作者单位:1. 中国农业大学食品科学与营养工程学院,北京,100083
2. 中国航天员科研训练中心航天营养与食品工程重点实验室,北京,100094
3. 中国农业大学食品科学与营养工程学院,北京 100083;中国航天员科研训练中心航天营养与食品工程重点实验室,北京 100094
摘    要:研究了在模拟失重的条件下原花青素对大鼠体内过量铁的影响。通过对大鼠进行尾部悬吊使后肢去负荷,身体倾斜-30°建立模拟失重模型,大鼠能自由取食取水。通过对大鼠进行右旋糖酐铁腹腔注射建立铁过载模型(每两天一剂100 mg/(kg·体重),共5剂),对照组注射等体积的生理盐水。通过灌胃原花青素给予大鼠原花青素处理(40 mg/(d·(kg·体重)-1),原花青素溶解于饮用水中。通过检测大鼠体重、血红蛋白、血清铁蛋白判定模型建立是否成功,通过检测大鼠体重、血红蛋白、红细胞和血清铁蛋白、肝脏切片、股骨等指标综合评价原花青素对模拟失重条件下铁过载大鼠的影响。结果表明,原花青素处理未能够缓解模拟失重条件下过量铁造成的大鼠体重增长幅度的下降、血红蛋白和血清铁蛋白的增加、肝脏内铁的沉积、骨体积分数的降低以及血清铁调素含量的变化。铁过载和模拟失重对大鼠的健康有危害作用,并且在部分器官上表现为协同作用。原花青素并未缓解模拟失重条件下大鼠体内铁过载产生的不良影响。

关 键 词:原花青素  模拟失重  铁过载

Effects of Procyanidine on Rats Treated by Iron Overload under Condition of Simulated Weightlessness
WANG Aidong,CHEN Pu,HUANG Luyao,ZANG Jiachen and ZHAO Guanghua. Effects of Procyanidine on Rats Treated by Iron Overload under Condition of Simulated Weightlessness[J]. Journal of Beijing Technology and Business University:Natural Science Edition, 2015, 33(1): 25-31
Authors:WANG Aidong  CHEN Pu  HUANG Luyao  ZANG Jiachen  ZHAO Guanghua
Affiliation:WANG Aidong;CHEN Pu;HUANG Luyao;ZANG Jiachen;ZHAO Guanghua;College of Food Science and Nutritional Engineering,China Agricultural University;Key Laboratory of Space Nutrition and Food Engineering,China Astronaut Research and Training Center;
Abstract:
Keywords:procyanidine   simulated weightlessness   iron overload
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