“激素食品”与发育异常

<正>蔬菜、水果中的植物激素不应该担心,奶粉中的雌激素不值得担心,不过环境中的"类雌激素"应该引起家长们的关注许多人认为,现在孩子们普遍存在"性早熟或性发育异常"现象,且这和现今很多食品中含有激素有很大关系。听说如果水果、蔬菜中被添加雌激素,水果、蔬菜就会形状异常、外观色泽美丽、味道平淡……真相究竟如何呢?不会对人体产生激素效应"儿童性早熟"的报道越来越多,包括一些医生在内,许多人都把"施用了植物激素"的蔬菜、水果当作了罪犯。其实,这是一个经典的望文生义错误。在农业生产上,生产者会用一些