改变世界的四种植物

让世界上瘾的烟草烟草源自美洲,将之传皤到世界的却是欧洲人。1492年10月12日,在哥伦布踏上美洲海岸第一天所记的航海日志里,就写着几种当地人送来的礼物,其中之一就有“发出独特芬芳气味的黄色干叶”-—烟草。船上的水手成为欧洲最早的烟民。烟草随着哥伦布船队的返航迅速传到欧洲其他地区。烟草的使用与栽培就像一大块石头扔进池塘后激起的涟漪那样,一波波扩散出去。到了1620年时,烟草已经成为不折不扣的全球性作物。