| 两种代表性富硒植物硒在实验性高脂血症大鼠组织累积分布研究 |
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| 引用本文： | 陈玉梅,陈竞,李卫东,毛德倩,杨文婕.两种代表性富硒植物硒在实验性高脂血症大鼠组织累积分布研究[J].科学技术与工程,2008,8(4):893-896. |
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| 作者姓名： | 陈玉梅 陈竞 李卫东 毛德倩 杨文婕 |
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| 作者单位： | 中国疾病预防控制中心营养与食品安全所,北京,100050 |
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| 摘 要： | 对比研究富硒大蒜和富硒绿羽中的植物硒在实验性高脂血症大鼠主要组织的累积分布情况,为安全利用富硒植物硒资源提供理论依据.采用高脂膳食诱导大鼠高脂血症,分别在大鼠饲喂高脂饲料同时(预防组)和高脂血症形成以后(治疗组)以灌胃的方式给予富硒植物悬浊液,实验期3个月,实验结束后宰杀大鼠,测定大鼠肝、肾、脾、红细胞和血浆含硒量.总体来看,富硒绿羽组大鼠肝脏和肾脏含硒量显著高于富硒大蒜组,富硒绿羽组大鼠脾脏和红细胞硒水平低于富硒大蒜组;摄入不同植物硒的治疗组和预防组在组织硒累积幅度和分布上有一些变化.硒在不同组织内分布受摄入硒形态、给药时间和给药期的影响,富硒大蒜比富硒绿羽具有更高的安全性.
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| 关 键 词： | 富硒植物 高脂血症大鼠 硒累积分布 硒形态 |
| 收稿时间： | 2007-11-16 |
| 修稿时间： | 2007年11月6日 |
Accumulation and Distribution of Blood and Tissue Se in Experimental Hyperlipodemic Rats Supplemented by Two Se-enriched Plants |
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| CHEN Yu-mei,CHEN Jin,LI Wei-dong,MAO De-qian,YANG Wen-jie.Accumulation and Distribution of Blood and Tissue Se in Experimental Hyperlipodemic Rats Supplemented by Two Se-enriched Plants[J].Science Technology and Engineering,2008,8(4):893-896. |
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| Authors: | CHEN Yu-mei CHEN Jin LI Wei-dong MAO De-qian YANG Wen-jie |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Se-enriched plant hyperlipodemic rat Se accumulation and distribution Se speciation |
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