鲜食、爆裂玉米新秀──五彩玉米

五彩玉米是从美国引进的一个珍稀专用玉米新品种。该玉米可鲜食、爆裂玉米花、做罐头、做菜。 五彩玉米籽粒红、黄、蓝、粉、白等颜色并集一穗，富有光泽。粒皮薄，鲜穗供煮食，香嫩甜糯。该品种株高１２０～１４０ｃｍ，开展度８０～１００ｃｍ，生育期３个月左右。分蘖较多，一般都在５～１２株之间，结穗较多，一般株结穗８～２０个。该玉米品质好，营养丰富，爆胀度大，质地松软，美味可口。据上海商品检验局验测，其蛋白质含量在１４％左右，淀粉含量７０％左右，脂肪含量在３％左右，尤为可贵的是它所含人体必需的赖氨酸比一般玉米高…