| 沈阳市瓶装饮用水及碳酸饮料细菌学分析 |
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| 引用本文： | 周振田,黄琳丽,陶思源,苏桂田,张阳.沈阳市瓶装饮用水及碳酸饮料细菌学分析[J].沈阳师范大学学报(自然科学版),2009,27(4):461-463. |
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| 作者姓名： | 周振田 黄琳丽 陶思源 苏桂田 张阳 |
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| 作者单位： | 1. 沈阳师范大学,化学与生命科学学院,辽宁,沈阳,110034
2. 沈阳师范大学,实验中心,辽宁,沈阳,110034 |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金资助项目，辽宁省教育厅科学技术研究资助项目，沈阳地区大型科学仪器设备共享服务专项 |
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| 摘 要： | 随机抽取沈阳市市售瓶装饮用水和碳酸饮料57份样品,按照GB/T4789.2—2003的方法对其中细菌总数进行检验。结果表明,主要市售瓶装饮用水和碳酸饮料微生物学卫生安全性较好,细菌总数基本没有超过国家标准。但贮存10天的桶装饮用水和某品牌果味型碳酸饮料细菌总数超过国家标准。
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| 关 键 词： | 瓶装饮用水 瓶装碳酸饮料 菌落总数 |
Analysis of Total Bacteria in Bottled Drinking Water and Carbonated Drinks in Shenyang |
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| ZHOU Zhen-tian,HUANG Lin-li,TAO Si-yuan,SU Gui-tian,ZHANG Yang.Analysis of Total Bacteria in Bottled Drinking Water and Carbonated Drinks in Shenyang[J].Journal of Shenyang Normal University: Nat Sci Ed,2009,27(4):461-463. |
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| Authors: | ZHOU Zhen-tian HUANG Lin-li TAO Si-yuan SU Gui-tian ZHANG Yang |
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