银杏的保健医疗作用

<正> 银杏系果材两用树种,为我国特产。因培育银杏约需20年才结果,故又名“公孙树”,即爷爷种树,孙孙吃果之意;其叶似鸭掌,又名“鸭脚树”;果核白色,俗称“白果”。银杏是裸子植物,起源于古生代二叠纪和三叠纪之间、新生代第四纪冰川期后,世界其它地区皆已灭绝,我国仅存,目前在浙江天目山还有冰川时代留传下来的野生状态银杏分布,成为我国特产的“活化石”植物,这种象征中华民族悠久历史和文化的“中国树”,在科研和教学中有十分重要的作用。银杏叶含有莽草酸,谷甾醇、维生素等化学物质,是提炼一系列防治心血管、脑血管等疾病的重要药材。鲜叶可治蚜虫,菜青虫、稻螟等害虫,方法是:将鲜叶捣烂,加10倍水,煮半小时,滤出清液