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| 稳定化芦荟凝胶汁的研制与生产 | |
| 摘 要： | 芦荟凝胶汁提取主要包括芦荟叶的清洗、消毒、修整、剥皮、提取凝胶、凝胶的粉碎、过滤、调配灭菌以及成品装桶。该项目主要研究芦荟凝胶汁生产工艺流程的确定,为使芦荟凝胶汁保持色泽、澄清、有效成分活性等的稳定,对工艺流程中的有关工艺条件进行了研究和选择。找出了适宜的加热温度和时间,既能满足灭菌过程中的工艺要求,又能达到不会损害产品质量的目的.完成了防腐剂及抗氧剂的选 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |
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