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农产品微生物安全快速检测及控制技术:食品检验更快速、更安全
摘 要:
由省微生物研究所和广东环凯微生物科技有限公司承担的2007年农业科技成果转化资金项目“农产品微生物安全快速检测及控制技术的应用”通过了省科技厅组织的科技成果鉴定。该研究项目从四个方面入手进行科技攻关:食源性致病菌分子检测与显色生化检测技术研究、食源性病毒检测技术研究、
关 键 词:
微生物安全
控制技术
快速检测
农产品
食品检验
农业科技成果转化资金项目
食源性致病菌
病毒检测技术
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