|
|||||
|
|
| 新型豆腐加工方法 | |
| 引用本文： | 李光河.新型豆腐加工方法[J].河南科技,2004(6):28-28. |
| 作者姓名： | 李光河 |
| 作者单位： | 河南省卫辉市农业局,453100 |
| 摘 要： | 1．绿豆凝剂豆腐。是以大豆为原料，以绿豆粉作凝聚剂制作的一种新型豆腐，色白且质细软嫩，无苦味和异味。 |
| 关 键 词： | 绿豆凝剂豆腐 绿色豆腐 海藻豆腐 花生豆腐 加工方法 |
| 本文献已被 维普 万方数据 等数据库收录！ | |
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
| 设为首页 | 免责声明 | 关于勤云 | 加入收藏 |
|
Copyright©北京勤云科技发展有限公司 京ICP备09084417号 |