蔬菜为什么越来越小?

正小即是美有些是还没长成就采摘的幼嫩蔬菜,有些是已经长成的侏儒蔬菜。越来越多的袖珍蔬菜以其小巧玲珑的外形渐渐走红,娃娃菜、樱桃萝卜、珍珠西红柿、拇指黄瓜、孢子甘蓝、微型茄子、微型南瓜以及五彩朝天椒渐渐走上了普通人家的餐桌,如今,袖珍蔬菜几乎已经占领了传统菜市场的半壁江山。