响应面法优化连翘内生真菌J8抗氧化活性物质的发酵提取工艺 |
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引用本文: | 杨耀维,薛一哲,张恒,李美丽,智梦园,赵美琦,魏希颖.响应面法优化连翘内生真菌J8抗氧化活性物质的发酵提取工艺[J].陕西师范大学学报,2018(2). |
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作者姓名: | 杨耀维 薛一哲 张恒 李美丽 智梦园 赵美琦 魏希颖 |
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作者单位: | 陕西师范大学生命科学学院; |
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摘 要: | 对连翘内生真菌J8抗氧化活性物质的发酵提取工艺进行优化。通过单因素筛选,结合Plackett-Burman试验确定影响提取工艺的主要因素,以响应面中心组合法(CCD)拟合了最优组合。结果表明,发酵提取的最优工艺为:当乙酸铵浓度为5.855g/L、介质pH值为7.82、料液比为1∶9.35时,ABTS+·清除率预期值为93.31%。将pH值设为7.8,液料比和乙酸铵不变,在此条件下,J8代谢产物的ABTS+·清除率达到90.23%,与预期值接近。此结果对连翘内生真菌J8进一步分离和纯化其抗氧化性物质研究提供了基础资料。
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