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葡萄酒原汁含量的多元回归分析
作者姓名:刘保东 关家锐
摘    要:以18个不同含汁量的甜红葡萄酒样品作为分析样本,统计分析了与原汁含量有关的十项指标,利用计算机模式识别技术,采用五种多元回归判别方法,对分析结果进行了回归识别,取得了令人满意的结果。

关 键 词:原汁含量 模式识别 多元回归 葡萄酒
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