阿坝州发展胡萝卜生产与加工前景浅析

农产品生产和加工业是农业产业的重要环节之一，农产品生产是基础，加工是农业生产的继续、发展和深化，也是消费品工业的主要行业之一，因而与人民生活息息相关，它的发展直接影响着农业生产和农村经济的发展。作为食品工业重要支柱的农产品加工业，随着我国国民经济的快速发展和农产品极大丰富是我州农业可持续发展宏观战略的重要组成部分。笔者就发展我州胡萝卜、生产与加工浅谈己见，供参考。