| 从葡萄皮渣中提取白藜芦醇的研究 |
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| 引用本文： | 姚宝书,齐崴.从葡萄皮渣中提取白藜芦醇的研究[J].天津科技大学学报,1999(4). |
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| 作者姓名： | 姚宝书 齐崴 |
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| 作者单位： | 天津轻工业学院化工系!天津300222 |
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| 摘 要： | 对功能性物质ＲＰＨＳ（以白藜芦醇为主成分的多羟茎芪类物质）的提取与分离、结构与含量分析进行了初步研究。确定了乙酸乙酯提取ＲＰＨＳ的条件：浸提时间４０ ｍ ｉｎ、浸提温度８０ ℃、料液比１∶４０、浸提两次；硅胶柱层析精制条件：甲醇∶水（４∶１）的溶液的理想洗脱剂。经ＵＶ、ＩＲ 初步鉴定，证明提取物为ＲＰＨＳ，经ＴＬＣ及ＨＰＬＣ分析，确定ＲＰＨＳ中的６ 种成分：ｔｒａｎｓ－ｒｅｓｖｅｒａｔｒｏｌ、ｃｉｓ－ｒｅｓｖｅｒａｔｒｏｌ、ｔｒａｎｓ－ｐｉｃｅｉｄ 和ｃｉｒ－ｐｉｃｅｉｄ，另两种组分未见报导。
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| 关 键 词： | 多羟基芪 白藜芦醇 提取 |
STUDIES ON THE EXTRACTION OF RESVERATROL FROM GRAPE SKIN AS A FUNCTIONAL SUBSTANCE |
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| YaO Bao shu,QI Wei.STUDIES ON THE EXTRACTION OF RESVERATROL FROM GRAPE SKIN AS A FUNCTIONAL SUBSTANCE[J].Journal of Tianjin University of Science & Technology,1999(4). |
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| Authors: | YaO Bao shu QI Wei |
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| Keywords: | resveratrol polyhydroxystilbene extraction |
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