当植物吃了"垃圾食品"……

<正>垃圾食品有害健康，这是大多数人都了解的常识。其实，吃垃圾食品的不仅仅是我们人类，一些种植的农作物也在吃“植物版的垃圾食品”。化肥的使用给人类带来了创历史纪录的高产农作物。大多数化肥的主要成分是氮（N）、磷（P）和钾（K），它们可使植物生长得更快、更大。与此同时，大量使用杀虫剂也可击退危害植物的天敌，从而有利于农作物的增产。从1960年到2000年，世界人口翻了一番，但全球粮食产量增长更快，翻了三倍，这是农业生产取得的空前伟大的成就。