| 化学修饰电极循环伏安法测定药物和果蔬中抗坏血酸 |
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| 引用本文： | 刘根,赵庆侠,孙登明.化学修饰电极循环伏安法测定药物和果蔬中抗坏血酸[J].淮北煤炭师范学院学报(自然科学版),2013,34(1). |
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| 作者姓名： | 刘根 赵庆侠 孙登明 |
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| 作者单位： | 淮北师范大学化学与材料科学学院,安徽淮北,235000 |
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| 基金项目： | 安徽省高校省级自然科学研究重点项目基金 |
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| 摘 要： | 用循环伏安法制备银掺杂聚L-精氨酸修饰玻碳电极,对抗坏血酸在此电极上的电化学行为进行研究,建立循环伏安法测定抗坏血酸的新方法,在pH 2.5的磷酸盐缓冲溶液中,扫描速率为120 mV/s时,抗坏血酸在修饰电极上,产生一灵敏的氧化峰,峰电位为0.287 v(vsAg/AgCl),峰电流与抗坏血酸的浓度在5.00×10-6～5.00×10-3 mol/L范围内呈良好的线性关系,检出限为1.0×10-6mol/L.用于药物和7种水果蔬菜中的抗坏血酸的测定,结果满意.
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| 关 键 词： | L-精氨酸 抗坏血酸 银掺杂 修饰电极 循环伏安法 药物 果蔬 |
Cyclic Voltammetry Determination of Acorbic Acid in Medicine Fruits and Vegetables at Chemical Modified Electrode |
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| LIU Gen
,
ZHAO Qing-xia
,
SUN Deng-ming.Cyclic Voltammetry Determination of Acorbic Acid in Medicine Fruits and Vegetables at Chemical Modified Electrode[J].Journal of Huaibei Coal Industry Teachers College(Natural Science edition),2013,34(1). |
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| Authors: | LIU Gen ZHAO Qing-xia SUN Deng-ming |
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