| 环氧化物水解酶产生菌的筛选及其发酵条件的研究 |
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| 引用本文： | 盛艳旻,张正方,王珊,朱勍. 环氧化物水解酶产生菌的筛选及其发酵条件的研究[J]. 杭州师范学院学报(自然科学版), 2010, 9(3). DOI: 10.3969/j.issn.1674-232X.2010.03.011 |
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| 作者姓名： | 盛艳旻 张正方 王珊 朱勍 |
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| 作者单位： | 浙江工业大学生物与环境工程学院,浙江,杭州,310014 |
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| 基金项目： | 钱江杰出人才计划，浙江省自然科学基金 |
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| 摘 要： | 以邻甲氧基苯基缩水甘油醚为唯一碳源,从土壤中筛选具有立体选择性的环氧化物水解酶的真菌,得到一目的菌株层出镰刀菌ZJUZQ010.对其发酵条件进行优化,结果表明:最佳碳、氮源分别是2.0%蔗糖和2.0%黄豆粉,初始pH为4.O;该酶不是诱导酶,2 mmol/L的Zn2+对其细胞生长和酶的诱导激活作用显著;当转化率为59.2%时,剩余R型环氧化物的ee值为93.8%.
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| 关 键 词： | 环氧化物水解酶 层出镰刀菌ZJUZQ010 邻甲氧基苯基缩水甘油醚 发酵 优化 |
Research on the Screening and Fermentation Conditions of Botryosphaeria Dothidea with Enantioselective Epoxide Hydrolase |
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| SHENG Yan-min,ZHANG Zheng-fang,WANG Shan,ZHU Qing. Research on the Screening and Fermentation Conditions of Botryosphaeria Dothidea with Enantioselective Epoxide Hydrolase[J]. Journal of Hangzhou Teachers College(Natural Science), 2010, 9(3). DOI: 10.3969/j.issn.1674-232X.2010.03.011 |
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| Authors: | SHENG Yan-min ZHANG Zheng-fang WANG Shan ZHU Qing |
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