粮食——日本的一个课题 |
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引用本文: | 赵英琪.粮食——日本的一个课题[J].世界知识,1981(2). |
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作者姓名: | 赵英琪 |
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摘 要: | 去年阳春三月,我们访问了二十几个日本城镇。一个印象是,不论在樱花已经怒放的九州大邑鹿儿岛市,还是在积雪未消的北海道首府札幌市,都看到食品供应比较充分,蔬菜水果品种比较齐全。日本朋友告诉我们,由于栽培、保管技术的改进,现在蔬菜、水果的供应已无四季之分了。战后,日本的社会生活深受美国的影响。由于这种影响,在经济高速发展、物质生产提高、商业经营活跃的情况下,日本人民的饮食习惯也发生了变化。对大米的需要
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