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| 食用菌机械化生产工艺 | |
| 引用本文： | 鲍正淼,曹绍文.食用菌机械化生产工艺[J].今日科技,1991(2):13-14. |
| 作者姓名： | 鲍正淼 曹绍文 |
| 摘 要： | 食用菌机械化生产工艺,应用生物工程技术,采用流水线生产作业方式,大幅度地提高了产量。按照该生产工艺,一条日产5000千克鲜菇的生产线,只需十几个工人操作,使每0.5千克生产成本从0.80元降至0.25元。一、工艺简介 1.主要生产设备(以日产5000千克干料为例): |
| 关 键 词： | 蔬菜食品 食用菌 生产工艺 |
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