蛹虫草的研究:IV.蛹虫草与冬虫夏草化学成分比较 |
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引用本文: | 张显科,王玉柱.蛹虫草的研究:IV.蛹虫草与冬虫夏草化学成分比较[J].辽宁大学学报(自然科学版),1996,23(4):80-83. |
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作者姓名: | 张显科 王玉柱 |
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作者单位: | [1]辽宁大学生物系 [2]沈阳东方圣草生物保健品公司 |
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摘 要: | 人工蛹虫草与野生冬虫夏草的子实体经测定分析,二者都含有蛋白质、糖、脂肪、多种无机元素和维生素、18种氨基酸、虫草菌素、虫草酸、虫草多糖和SOD等化学成分,在含量上基本相似,有些成分含量高于冬虫夏草。蛹虫草可以替代冬虫夏草食用或药用。
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关 键 词: | 蛹虫草 冬虫夏草 化学成分 氨基酸 人工栽培 |
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