“味之素”诞生记

味精诞生于1908年,它的故乡在日本。问世迄今86年来,它已创下久盛不衰的世界名牌,走进千家万户的厨房和餐桌,成为风靡全球的调味品。 从海带到小麦 日俄战争期间,日本神奈川县三浦半岛有一位名叫铃木三郎助的实业家,以海草为原料,从事提取碘剂的制造业。出于企业的需要,他到处搜集有关海草成分的资料。有一天,他得到一个信息,说东京大学的池田菊苗教授正在从事海带成分的研究工作。海带与海草同是海生植物,他们的事业是共同的,铃木闻讯就去拜访池田教授。