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| 酶解法对山楂总黄酮提取及含量分析的影响 | |
| 作者姓名： | 陈炳华 张清其 |
| 作者单位： | Bioengineering College |
| 摘 要： | 利用果胶酶，将山楂中的果胶完全分解后，再进行黄酮的提取，分离，纯化及含量分析测定，结果表明：山楂果肉粉末总黄酮含量达７．０％－７．５％，这与当前常用的方法获得的结果差异显著，而且显色稳定性和重复性良好，在６０ｍｉｎ以内稳定性相对偏差〈５％，平均回收率１０４．６％》 |
| 关 键 词： | 酶解 山楂 黄酮 中草药 提取 |
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