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不同产地茶油品质与土壤养分关系研究
作者姓名:崔龙  李志强  文旭  葛彦双  王丽
作者单位:四川大学生命科学学院;四川大学生命科学学院;四川大学生命科学学院;四川大学生命科学学院;四川大学生命科学学院
基金项目:四川省科技厅科技支撑项目(2009FZ0059)
摘    要:以我国6个省(市、区)的半野生油茶及土壤为研究对象,分析评价了10个产地茶油品质与土壤养分之间的相互关系.结果表明:(1)除四川自贡土壤为碱性外,其余均为酸性且土壤养分普遍偏低;影响土壤营养状况的主要因子是有机质、N及交换性Mg,其次是P、交换性Ca,最后是K.(2)不同产地间种仁含油率及脂肪酸组成均有一定差异,其中亚油酸含量变异最大.种仁含油率最高的为重庆黔江(50.06%),最低的为广西三江(37.51%).(3)种仁含油率与土壤养分无显著相关性;硬脂酸含量与土壤全N、含油率呈显著正相关,而亚油酸含量与土壤有机质、水解N呈显著正相关,与油酸含量呈极显著负相关.

关 键 词:油茶  脂肪酸组成  含油率  土壤养分  相关性分析
收稿时间:2012-04-18
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