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| 构筑我国食品安全保障网 | |
| 引用本文： | 黄鹭京.构筑我国食品安全保障网[J].厦门科技,2005(6). |
| 作者姓名： | 黄鹭京 |
| 作者单位： | 福建省厦门商业学校 |
| 摘 要： | 肯德基"苏丹红"事件和雀巢奶粉碘超标,再次引起了人们对食品安全问题的关注.近年来,国内食品安全事故频频发生,其数量和危害程度呈日益上升的趋势,人们对食品短缺的担忧已被对食品安全的恐惧代替,严重地影响了消费心理,对社会稳定和国家经济发展也带来了负面影响.食品安全问题已成为我国最基本的公共卫生问题,解决食品安全问题已刻不容缓. |
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