维生素A能预防癌症

从1975年以来所进行的四项研究结果都表明,维生素A摄入量和血液中维生素A含量较高的人不容易患癌症,维生素A有预防癌症的作用,特别是对肺癌有明显预防作用。1980年10月18日英国《抑叶刀》杂志上报道了其中的一项研究结果,英国兰德克利福医院N.瓦尔德等人从1975年～1978年对16000人进行了健康普查,并将他们的血液样品冷冻保存,到1976年这些人中有86人患了癌症。从未患癌症的人中抽172人作为对照组,比较发病组与对照组的血液中维生素A含量,结果发现,癌症发病组血液中