清清香香的特色茉莉花茶 |
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作者单位: | 轻工业出版社 |
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摘 要: | 茉莉,木犀科,常绿蔓性或半直立灌木,别名小南强、木梨花、柰花、默立、三白、抹丽,原产于印度、阿拉伯。各地栽培观赏或大量栽培采收花苞当茶叶的香料,有单瓣、双瓣和多瓣等品种,以双瓣为主。《中药大辞典》中记载:茉莉花有“理气开郁、辟秽和中”的功效,并对痢疾、腹痛、结膜炎及疮毒等具有很好的消炎解毒的作用。常饮茉莉花茶,有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛风解表、疗瘘、坚齿、益气力、降血压、强心、防龋、防辐射损伤、抗癌、抗衰老的功效,能使人延年益寿、身心健康。茉莉是著名的香花,古人老早就拿它来熏香。宋人刘克…
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