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DOI
责任编辑
分类号
杂志ISSN号
农业结构必须适应食物结构的转型
作者姓名:
任继周
作者单位:
兰州大学草地农业生态系统国家重点实验室;
摘 要:
当下,中国动物性食品消耗一路攀升,畜产品告急,人均粮食消耗却逐年减少,食物结构转型与我们不期而遇。中国工程院院士任继周认为,中国应走草地农业之路,既可兼顾生态和生产,粮食和饲料,又是适应时代发展,面向全球经济一体化的新型农业系统。
关 键 词:
食物结构
草地农业
农业系统
动物性食品
家畜饲料
全球经济一体化
畜产品
食物当量
粮食自给
人均粮食
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