| 二维液相色谱法同时测定婴幼儿配方奶粉中的
维生素A、D、E |
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| 引用本文： | 李 莲,黄柳霞,罗雪婷.二维液相色谱法同时测定婴幼儿配方奶粉中的
维生素A、D、E[J].海南师范大学学报(自然科学版),2023,36(1):46-52. |
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| 作者姓名： | 李 莲 黄柳霞 罗雪婷 |
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| 作者单位： | 1. 广东省食品工业公共实验室，广东 广州 511442；
2. 广东省食品工业研究所有限公司，广东 广州 511442；
3. 广东省质量监督食品检验站，广东 广州 511442 |
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| 摘 要： | 本文建立了二维液相色谱法同时测定婴幼儿配方奶粉中维生素A、E、D含量。样品经
皂化、萃取、浓缩、定容，经二维反相色谱法测定，对所建立的方法进行方法学验证，结果表明：维生
素A、D、E标准曲线线性良好，R2
>0.999，维生素A、E、D检出限分别为8、0.65、30 μg/100 g；定量限分
别为25、2、100 μg/100 g，加标回收率为87.3%~96.5%，RSD为0.45%~3.80%，同时与国标法进行比
较，该方法更加简便快捷，灵敏度高，结果也相对较准。
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| 关 键 词： | 二维液相色谱法 维生素A 维生素D 维生素E 婴幼儿配方奶粉 |
Simultaneous Determination of Vitamin A, D and E in Powdered
Infant Formula by Two-dimensional Liquid Chromatography |
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| LI Lian,HUANG Liuxi,LUO Xueting.Simultaneous Determination of Vitamin A, D and E in Powdered
Infant Formula by Two-dimensional Liquid Chromatography[J].Journal of Hainan Normal University:Natural Science,2023,36(1):46-52. |
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| Authors: | LI Lian HUANG Liuxi LUO Xueting |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | two-dimensional liquid chromatography vitamin A vitamin D vitamin E infant formula |
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