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| 温度和pH值对羊肚菌菌丝培养的影响 | |
| 作者姓名： | 李小燕 刘星 |
| 作者单位： | 咸宁医学院(李小燕)，咸宁师专(刘星) |
| 摘 要： | 温度和ｐＨ值对羊肚菌菌丝培养的影响①李小燕刘星（咸宁医学院）（咸宁师专）羊肚菌，作为一种名贵的食用菌，因其不仅具有味道鲜美、营养丰富的食用价值，而且具有益肠胃、化痰理气，抗癌保健等药用价值，日益受到人们的重视。许多研究者都从不同的角度对羊肚菌的开发和... |
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