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| "香妃"为什么香气袭人 | |
| 引用本文： | 陆丽利."香妃"为什么香气袭人[J].科学之友,2002(5):16. |
| 作者姓名： | 陆丽利 |
| 作者单位： | |
| 摘 要： | 传说乾隆年间,新疆喀什地区出了一位贵族女子,她就是历史上有名的香妃。香妃浑身散发一种花香般的香气,为什么这样呢?当时说法很多。有人说,香妃专食芳香性食物。因而身体奇香无比;也有人说,香妃出生时曾在当地一口香泉中浸泡过,所以身上携带了香泉的香气。随着科学技术的发展,如今人们已经在人体分泌的汗液中找到了一种叫做丁酸酯的化合物。汗出得越多,丁酸酯就排出越多,当丁酸酯的浓度超过一定限度时,香味就变成了臭味,而丁酸酯的浓度适当时,人体就会散发一股香味。由此人们想到,香妃之所以散发香味,会不会是丁酸酯在起作用呢?但是,用上述说法去解释香妃的体香毕竟有些勉强,因为人体在出汗以后,汗液常因细菌的作用而发酵,发酵会导致汗液变臭。于是人们会想,别人的汗液都会因为发酵而变臭,为什么惟独香妃的汗液不会变臭呢? |
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