| 云芝菌液体发酵培养基的筛选 |
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| 引用本文： | 曾化伟,郑惠华,梁伟,陈惠. 云芝菌液体发酵培养基的筛选[J]. 河北科技师范学院学报, 2015, 29(1) |
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| 作者姓名： | 曾化伟 郑惠华 梁伟 陈惠 |
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| 作者单位： | 江苏安惠生物科技有限公司,江苏南通,226009;中国科学院微生物研究所与江苏安惠生物科技有限公司药用菌联合实验室;江苏省南通市药用菌研究重点实验室 |
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| 基金项目： | 国家“863”计划项目，2013年江苏省科技厅企业“博士集聚”计划和江苏省农业科技支撑项目 |
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| 摘 要： | 利用29个培养基配方,进行了云芝菌液体摇瓶发酵试验,考察了发酵菌粉的多糖质量分数和菌粉干质量。结果表明:以菌粉多糖质量分数不低于0.04,菌粉干质量不低于20 g/L为标准,最优培养基配方为黄豆饼粉20 g/L,葡萄糖30 g/L,玉米粉10 g/L,酵母膏5 g/L,Ca CO31.5 g/L,KH2PO41.0 g/L,Mg SO41.5 g/L,p H自然,多糖质量分数为0.049 4;菌体干质量为21.00 g/L。
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| 关 键 词： | 云芝 液体发酵 培养基 |
Selection of Fermentation Mediums for Producing Coriolus versicolor |
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| ZENG Hua-wei,ZHENG Hui-hua,LIANG Wei,CHEN Hui. Selection of Fermentation Mediums for Producing Coriolus versicolor[J]. Journal of Hebei Normal University of Science & Technology, 2015, 29(1) |
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| Authors: | ZENG Hua-wei ZHENG Hui-hua LIANG Wei CHEN Hui |
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