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蔗糖无硫澄清工艺与设备优化研究

摘要：	针对亚硫酸澄清法制糖工艺二氧化硫残留量大,酒精蒸馏中亚硫酸钙结垢等问题,以制糖工艺的无硫澄清关键工艺和设备优化问题为重点开展研究.分析传统工艺的弊端并给出了无硫澄清新工艺流程,通过与传统工艺对比分析,结合新工艺特点、工艺需求和热平衡提出了澄清工艺工段的设备布置流程,为实现蔗糖加工无硫工艺可行性研究和工业化实现提供有价值的参考.
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