用CO2超临界萃法提取真菌中的二十碳五烯酸

真菌用马铃薯培养基低培养１３ｄ，收取菌体，洗去培养基，烘干。用ＣＯ２超临界萃取仪萃取二十碳五烯酸，甲酯脂后，用气相色谱检测。在一定范围内，高压和夹带有助于提高ＥＰＡ的产率。