| 荷叶无机营养元素含量及溶出率 |
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| 引用本文： | 黄明堦,魏道智,陈燕丹,蔡碧琼,游秀花. 荷叶无机营养元素含量及溶出率[J]. 河南科技大学学报(自然科学版), 2010, 31(5) |
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| 作者姓名： | 黄明堦 魏道智 陈燕丹 蔡碧琼 游秀花 |
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| 作者单位： | 1. 福建农林大学,生命科学学院,福建,福州,350002
2. 福建农林大学,材料工程学院,福建,福州,350002 |
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| 基金项目： | 福建省青年科技人才创新项目，福建农林大学青年教师科研基金项目 |
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| 摘 要： | 采用火焰原子吸收光谱法对不同生长期、不同采集时间荷叶及荷叶浸泡水和水煎液中7种无机营养元素的含量进行了分析测定.结果表明:不同时期荷叶中7种元素含量差异极显著,但都含有丰富的Mn、Fe、Zn、Cu等微量元素;荷叶对Mn元素有较强的富集作用,10月份采集的荷叶锰含量高达1 278.76 μg/g;荷叶各元素的溶出率大小顺序为K>Zn>Mg >Cu>Mn>Fe >Ca,溶出率高低主要取决于元素在药材中的存在形态.
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| 关 键 词： | 荷叶 火焰原子吸收光谱法 营养元素 溶出率 |
Content and Dissolved Rate of Inorganic Nutrimental Elements in Lotus Leaves |
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| HUANG Ming-Jie,WEI Dao-Zhi,CHEN Yan-Dan,CAI Bi-Qiong,YOU Xiu-Hua. Content and Dissolved Rate of Inorganic Nutrimental Elements in Lotus Leaves[J]. Journal of Henan University of Science & Technology:Natural Science, 2010, 31(5) |
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| Authors: | HUANG Ming-Jie WEI Dao-Zhi CHEN Yan-Dan CAI Bi-Qiong YOU Xiu-Hua |
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