| 限食对谷氨酸钠肥胖大鼠及人体肥胖代谢指标的影响 |
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| 引用本文： | 关真民.限食对谷氨酸钠肥胖大鼠及人体肥胖代谢指标的影响[J].西南师范大学学报(自然科学版),2013,38(8):096-099. |
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| 作者姓名： | 关真民 |
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| 作者单位： | 菏泽医学专科学校病理学教研室,山东菏泽,274030 |
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| 基金项目： | 山东省高等学校科技计划项目(J12LE09). |
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| 摘 要： | 目的 观察短期限食对肥胖人群及大鼠脂肪代谢指标的影响.方法 动物实验:将谷氨酸钠肥胖大鼠分为对照组和限食组,并分别观察两组体重、Lee指数、脂肪指数和甘油三酯的变化；人体实验:受试者为21名女性,年龄22～45岁.限食者均限食7天,第1天为缓冲日,第2～6天为禁食日,第7天为恢复日.观察限食前后体脂、体脂百分率、体重、BMI和腰围的变化.结果 谷氨酸钠肥胖大鼠限食组体重、Lee指数、脂肪指数和甘油三酯与对照组相比明显下降,并且具有显著性差异(p＜0.01).21名受试者在限食前后体脂、体脂百分率和腰围差异有统计学意义(p＜0.05),体重和BMI下降差异有显著统计学意义(p＜0.01).结论 限食疗法对于肥胖症治疗及并发症预防具有重要意义.
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| 关 键 词： | 谷氨酸钠肥胖大鼠 限食疗法 脂肪代谢指标 |
Effects of Food Restriction on Fat Metabolism Index of Monosodium Glutamate in Obese Rats and Human |
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| GUAN Zhen-min
,
WANG Hui
,
CHENG Jun-mei
,
LU Yong.Effects of Food Restriction on Fat Metabolism Index of Monosodium Glutamate in Obese Rats and Human[J].Journal of Southwest China Normal University(Natural Science),2013,38(8):096-099. |
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| Authors: | GUAN Zhen-min WANG Hui CHENG Jun-mei LU Yong |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | glutamate obese rats food restriction therapy fat metabolism index |
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