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| 切花保鲜的一般原理与技术 | |
| 引用本文： | 罗红艺.切花保鲜的一般原理与技术[J].高等函授学报(自然科学版),1998(1):39-43. |
| 作者姓名： | 罗红艺 |
| 作者单位： | 华中师范大学生命科学院 |
| 摘 要： | 花枝或花朵是花木或花草的最高产物。养花一年，赏花数天，人们长期不辞劳苦的芮养目的，就在于为了一时的观赏享受。花卉是一项新兴产业，其中鲜切花已成为一种高产值的商品，将花朵或即将开放的花蕾连同一部分枝条从植物上剪取下来，称之切花。它是花卉生产最主要的一个方面。因此，怎样能使鲜花长期开放，持久而不衰，这是人们最关注的问题。但是切花是具有花、茎、叶三种器官的离体植物，失去了吸收供应水分和无机盐的根系，且缺少从根部输送上来的细胞分裂素等营养物质的供应，就会使原有的核酸和蛋白质降解，引起叶片与花朵衰老，花蕾… |
| 关 键 词： | 切花保鲜 切花衰老 保鲜剂 保鲜原理 保鲜技术 生理生化变化 |
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