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饮食对草酸钙结石形成影响的研究进展(讲座)
作者姓名:欧阳健明  李祥平
作者单位:暨南大学,化学系,广东,广州,510632;暨南大学,生物矿化与结石病防治研究所,广东,广州,510632
基金项目:广东省自然科学基金(013202),广东省重点攻关项目(C31401),国家自然科学基金重点项目(20031010),广州市重点科技项目(SZ-613),教育部重点科学技术项目(1998-121)
摘    要:饮食钙、草酸盐、蛋白质、脂肪、水、饮料、酒、茶等对草酸钙(CaOx)结石形成有影响。近年来研究表明:饮食草酸盐将增加尿石形成的危险性,而饮食钙可促进肠道草酸盐的吸收,高钠钾含量的饮食可降低结石形成的危险性;可乐促进尿石形成,茶抑制尿石形成,而蛋白、脂肪和酒的影响尚存争议。

关 键 词:草酸钙 泌尿系结石 饮食
文章编号:1000-9965(2003)02-0058-03
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