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| 食疗预防心血管疾病 | |
| 作者姓名： | 孔凡真 |
| 摘 要： | 维生素：近年来，德国专门从事维生素等研究的莱曼博士根据自己多年的潜心研究，明确地提出：“缺乏维生素Ｅ、Ｃ、Ａ比高胆固醇有着更大的患心肌梗塞的危险”。美国营养学教授布卢姆伯也提出：“服用足量维生素能预防包括心脏病、白内障、糖尿病和癌症在内的多种疾病。’在美国３００多名患心脏病的医生中，坚持服用维生素Ａ后，男性发生心肌梗塞的危险减少了５０％，女性则减少２０％。维生素何来如此神效？主要与其改善血液循环、保持血管正常弹性、抗氧化和消除自由基等多种生理作用有关。其中，Ｂ族维生素可清除体内危害心脏的有害物高… |
| 关 键 词： | 心血管疾病 预防 食疗 维生素 磷脂 类黄酮 |
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