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| 何谓食品添加剂？ | |
| 作者姓名： | 麦婕莹 代晓明 |
| 摘 要： | 根据《中华人民共和国食品卫生法》(1995年)的规定：食品添加剂是指“为改善食品品质和色、香、味，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或者天然物质”。 |
| 关 键 词： | 食品添加剂 食品品质 加工工艺 天然物质 规定 改善 食品卫生法 化学合成 中华人民共和国 |
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