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| 盐酸胍诱导牛血红蛋白变性的微量热研究 | |
| 引用本文： | 李向荣,于洁,郝潇潇.盐酸胍诱导牛血红蛋白变性的微量热研究[J].广西师范大学学报(自然科学版),2011,29(4). |
| 作者姓名： | 李向荣 于洁 郝潇潇 |
| 作者单位： | 1. 新乡医学院基础医学院,河南新乡453003;河南师范大学化学与环境科学学院,河南新乡453007 2. 新乡医学院基础医学院,河南新乡,453003 3. 河南师范大学化学与环境科学学院,河南新乡,453007 |
| 基金项目： | 国家自然科学基金资助项目 |
| 摘 要： | 应用恒温微量热技术,对盐酸胍与牛血红蛋白在30℃水溶液中的结合作用及造成牛血红蛋白变性的过程进行研究,并根据简单结合模型,计算了它们之间的结合常数、结合自由能.用变性中点的直线外推方法求出了表观变性焓.实验结果表明,盐酸胍诱导牛血红蛋白变性的相互作用分为3个阶段.牛血红蛋白在盐酸胍溶液中的变性焓在pH5.21时为200 kJ·mol-1,在pH6.70时为540 kJ·mol-1,在pH8.03时为120kJ·mol-1.牛血红蛋白在pH6.70时,即在等电点时,较稳定. |
| 关 键 词： | 牛血红蛋白 恒温微量热 盐酸胍 变性 |
Denaturation Study of Bovine Hemoglobin Induced by Guanidine Chloride by Microcalorimetry |
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| LI Xiang-rong,YU Jie,HAO Xiao-xiao.Denaturation Study of Bovine Hemoglobin Induced by Guanidine Chloride by Microcalorimetry[J].Journal of Guangxi Normal University(Natural Science Edition),2011,29(4). | |
| Authors: | LI Xiang-rong YU Jie HAO Xiao-xiao |
| Abstract: | |
| Keywords: | |
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