转基因食品的安全性及安全管理 |
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引用本文: | 于广涛,王德成.转基因食品的安全性及安全管理[J].科技资讯,2007(2):230. |
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作者姓名: | 于广涛 王德成 |
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作者单位: | 军事经济学院研究生队七队,军事经济学院研究生队五队,430035 |
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摘 要: | 以及介绍转基因食品的安全性及常用安全性评估的方法。通过比较中外对转基因食品的安全性评价和法规建设由此认识我国与外国的差距,进一步加强食品安全法规建设,引导转基因食品向健康的方向发展。
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关 键 词: | 转基因食品 安全评价 安全管理 |
文章编号: | 1672-3791(2007)01(b)-0230-01 |
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