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| 春栽香菇四场制管理技术 | |
| 引用本文： | 秦书林,李彤.春栽香菇四场制管理技术[J].河南科技,2005(2):12. |
| 作者姓名： | 秦书林 李彤 |
| 作者单位： | 河南省南阳市园林处,473000 |
| 摘 要： | 1.发菌场管理.
春栽袋料香菇要选择发菌时间较长的菌种.菌袋制作完毕后,经过灭菌、接种后,进入发菌阶段.这个阶段管理的好坏直接影响到发菌的好坏及成品率的高低.该阶段管理关键环节如下:(1)保温养菌.由于外界气温较低,刚接种的菌袋要放在保温良好的房间内养菌,加快菌丝生长.同时,要搞好环境消毒,防止杂菌污染.(2)及时翻堆.当播种孔周围菌丝长至6～8厘米时,要及翻堆,剔除杂菌污染的菌袋. |
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